駝背麵宜蘭

這碗讓人一吃就上癮的駝背麵，絕對和一般的炸醬麵不同，老闆的炸醬，不用豆乾肉絲做原料，而是改用鮮味十足的扁魚和香菇，熬煮五個小時，過程中也是要不斷的攪拌，因為如果 ...

2017年4月19日 — 宜蘭美食．駝背麵，香菇炸醬麵、麻醬麵(姊姊食記) · 駝背麵 · 營業電話： 03-9380388 · 營業地址：宜蘭市校舍路78巷2號 · 營業時間：0700~1500 週一公休.

2017年12月24日 — 民國52年，來自福建的老榮民陳欽先生，在如今宜蘭火車站旁的〔宜蘭行口〕擺攤賣麵。他的炸醬麵和香菇魚丸湯，堪稱一絕，當年，可是讓許多宜蘭鄉親經常報到 ...

2018年9月1日 — 駝背麵舊址在宜蘭火車站前站附近，因為道路拓寬而遷到陽明大學附設宜蘭醫院校舍路新社區一樓。地點不同味道依然是傳統古早味。老店新開張依然是存在濃烈的 ...

2015年3月30日 — 宜蘭市著名美食駝背麵，民國52年由老榮民陳欽打出名號，主打酢醬麵、香菇魚丸湯，因老闆身形駝背而得名，二代傳人曹豐全27年前花費60萬元向他拜師學藝 ...

2014年12月4日 — 駝背麵這個原本宜蘭火車站旁的知名小吃攤，以獨特的香菇肉醬及麻醬風味擄獲了不少人的心，雖然已經搬家換了個地方經營，仍然不少死忠的饕客慕名前往 ...

2015年5月26日 — 一般炸醬麵用豆乾肉末做醬料，〔駝背麵〕卻是用扁魚和香菇不斷翻炒熬煮五小時以上。

駝背麵， 台灣宜蘭縣。 117 個讚。傳承一甲子的好滋味，宜蘭古老美味，醬香飄逸.

2021年1月9日 — 同樣飄香50多年的駝背麵，原來的創立者陳欽先生因為身形佝僂，因而店名被稱之為「駝背麵」，而跟其學藝的現任老闆在老老闆歸親返鄉後，接下了這個麵店，店 ...

早期在宜蘭火車站前打出招牌的小吃攤，以獨家的香菇炸醬，讓客人一吃就上癮。 因為第一代的老師傅駝背，因此成了店名的由來，儘管只有簡單的擺設，但不少名人都是店裡 ...